13 oktober 2015

Uppskattade laxnuggets

Vissa dagar är det verkligen svårare än andra att komma på vad vi ska äta till middag. Det finns lite olika parametrar att ta hänsyn till. Vill själv inte äta så mycket kolhydrater/socker, processad mat och/eller halvfabrikat. Barnen äter inte speciellt mycket grönsaker och ingen av dem är förtjust i sås. Grytor och gratänger är inget för barnen...

För någon vecka sedan ramlade jag över ett recept på Ica som föll hela familjen i smaken. Istället för glasnudlar hade jag shiratakinudlar och dressingen serverades vid sidan om. Win-win för alla.

Snabbt gick det att slänga ihop och R, 4 år, tyckte att det var lattjo att hjälpa till att göra nuggetsen. Återigen en win-win.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Vid problem att skicka kommentar, välj Kommentera som namn/webbadress istället. Då brukar det gå :-)