Saffranskladdkaka

Har försökt ändra min bloggadress på Bloglovin från min gamla blogspot till nouw. Följ mig gärna med Bloglovin

Måste tipsa om en god kaka så här i jultider! Älskar kladdkakor, det är det bakverket jag alla gånger skulle välja om man bara fick äta ett bakverk resten av livet :-) Men den måste vara kladdig!

Och kladdig blev saffranskladdkakan jag bjöd grannarna på i helgen. När den var helt nygjord rann liksom kakan ut på tallriken, på bilden har kakan stått i kylen, men var ändå kladdig.

Vet faktiskt inte var receptet kommer ifrån från början. Jag har haft det i min mapp några år och bjöd på den förra året till jul.
Superenkel kaka som rörs ihop i en gryta innan den åker in i ugnen och som sedan serveras med en klick hallongrädde.

Saffranskladdkaka med hallongrädde
150g smör
1 pkt saffran, 0,5 g
150 g vit choklad
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 krm vaniljpulver

2 dl vispgrädde
125 g hallon

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt saffran. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Ta från värmen och rör ner övriga ingredienser.
Häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen 15-17 min. Låt svalna. Strö ev över lite florsocker.

Vispa grädden och blanda med hallon. Servera kakan med hallongrädde.


  • Recept

Gillar

Kommentarer

Michelle
Michelle ,
Kladdkaka är så gott 😊 det liksom tröttnar man aldrig på 💕
Popprinsessan
Popprinsessan,
Bästa bakverket!
nouw.com/popprinsessan
jossan
jossan,
nämen de ser gott ut! De har jag aldrig provat! De måste jag testa!
joossanns.se
Popprinsessan
Popprinsessan,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229